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世界粮食日 上海集中开售新米

文章来源:铺洋门户网站 发布时间:2019-12-01 15:26:38

今天是第39个世界粮食日。为了应对一系列肩负稳定粮食安全、建设粮食强国重任的国家粮食安全活动,亮友集团光明米业的新米今日上市。在销售的第一天,五莲路粮油交易会价格商店挤满了人。现场科技与传统农业的结合让消费者惊讶不已,他们购买了崇明印相米、海丰优质米、海丰冰鲜米、华子仙米和早软黄米。这一幕充满了兴奋和丰收的喜悦。

光明米业作为一个有自己基地的龙头水稻企业,有自己的基地,如崇明长江基地、江苏海丰基地、安徽巢湖胡爱香基地、东北老虎林粮源基地等。优质的粮源基地,有干净的土壤、干净的水和干净的空气,为水稻生产提供了良好的生长环境。由于天气原因,今年大米的成熟期略有推迟。大米饱满,口感更好,充分体现了光明大米的天然香味和柔软糯滑的特点。

公司积极拓展粮食货源基地,与郊区和海外农民携手,签订25万多亩订单产销对接协议。与柬埔寨潘普亚公司签署了技术合作协议。在国外建立自己的基地,拓展高品质的国际食物来源,满足不同客户的需求,响应长三角国家一体化战略,建立并依托长三角事业部,在苏州吴江区徐璐镇建立光明大米健康生活体验博物馆,继续拓展江浙皖等地,积极拓展长三角市场,用3-5年时间将光明大米品牌打造成为在长三角具有一定影响力的品牌。

光明水稻产业承接上海水稻新一轮产业体系建设,探索实施“农业技术一体化、农业基础设施一体化、农业物资采购一体化、农业服务一体化”的产业技术体系,积极构建“从田间地头到餐桌”的全产业链,采用“早、中、晚”优质水稻种植方式,整合农药化肥“双减量模式”, 运用绿色生态技术构建高效优质的农业发展模式,从源头上保证大米的质量和安全。

此外,光明米业实行机械化适时收获,对收获的大米进行分类和干燥,保存大米的天然营养成分,并为整个产业链建立一套可重复和可追溯的质量控制体系。企业拥有配套的进口加工设备,采用国际先进的低温保胚加工技术,进行科学的粮食保鲜,强化多种保温措施,控制粮食仓温,使光明米业能够经常食用新鲜大米,经过层层筛选测试,优质新米成为世博会餐饮合作供应商。

世界粮食日,在“行动让未来——健康饮食实现零饥饿”的全球主题下,美国代表团和联合国世界粮食计划署今天联合发起了“拒绝隐性饥饿”健康饮食倡议,将明星、新浪微公益和50多个餐饮连锁品牌联系起来,通过理念倡导和各种行动聚焦“隐性饥饿”问题,推动实现“零饥饿”的全球可持续发展目标。

许多“饥饿的餐馆”选择这一天出现在上海。白色是鸡肉,红色是西红柿,浅绿色是鳄梨,浅棕色是瓜子,绿色是莴苣...在中山公园商业区的“饥饿餐厅”,无论是菜肴的配色还是餐厅的布局,你都能感受到强烈的彩虹之风。仔细观察可以发现,这些菜肴和排列与“饮食宝塔”推荐的健康饮食相呼应。

事实上,即使一个人吃饱了,也可能有“隐性饥饿”。围绕这一话题,联合国世界粮食计划署与美国代表团点评、新浪微博和数十家连锁餐饮品牌在上海共同提出倡导健康饮食、拒绝“隐性饥饿”的倡议。“饥饿餐厅”是活动的组成部分之一。

中国农业和农村事务部食品与营养发展研究所唐振创博士表示,“显性饥饿”更容易理解,通常被称为“食物不足”。具体表现是能量、蛋白质和脂肪等大量营养素供应不足。然而,“隐性饥饿”通常是由人体维生素和矿物质缺乏引起的。与显性饥饿相比,隐性饥饿更隐蔽,也更难以察觉。如果妇女长期处于隐性饥饿状态,可能会导致出生缺陷、发育迟缓、儿童和产妇死亡率上升、免疫系统减弱和许多其他疾病,严重危及她的健康。

世界粮食计划署驻中国代表瞿思熙表示,世界上有超过20亿人正遭受“隐性饥饿”。因此,联合国提出了到2030年消除饥饿的“零饥饿”目标,其中既包括明显的饥饿,也包括所有形式的营养不良,如隐性饥饿。联合国世界粮食计划署在上海的联合互联网平台和许多餐饮企业也致力于实现这一目标。我们希望准确传达“零饥饿”的营养理念,让公众通过“饥饿餐厅”等创意设计直接认识到健康饮食的重要性。"

他说,解决隐性饥饿的一个重要方法是传递平衡的饮食理念,促进食物来源供应的改善,并确保使用者有更丰富的饮食和更多的营养选择。饥饿餐馆的诞生可以说是丰富公众对隐性饥饿理解的一种方式。

记者了解到,同一天,除了老奶奶家等连锁餐饮品牌落户上海的“饥饿餐厅”,同时,大东、西贝中村、全聚德、海云耀、xi何亚元、电渡德、庞葛亮、吉祥馄饨等食品品牌, 香洲华娇鸡肉海鲜火锅还在农业和农村事务部食品营养发展研究所的指导下推出了“吃彩虹公益套餐”,重点消除隐性饥饿,倡导消费者合理饮食。 与此同时,新浪微博发起“彩虹挑战”运动,提高公众意识,美国外卖食品集团发布“中国清淡外卖食品消费报告”等,为消费者提供网上健康食品选择指南,推广更多营养选择的消费理念。

此外,在这场倡导摒弃隐性饥饿的运动中,联合国粮食计划署(UN Food Program)及其合作伙伴还设计了一个改善中国贫困地区学龄前儿童营养的环节:每次餐饮企业通过美国之旅完成“吃彩虹慈善套餐”的销售,都会向世界粮食计划署的“学龄前儿童营养餐”慈善项目捐款,帮助更多贫困地区的儿童吃得更好,健康成长。

作者:上海广播电台记者童立民

编辑:单伟

责任编辑:陆宝

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